Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de feuille kadaif et noix partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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Découvrez la recette traditionnelle turque du Kadayif, un délicieux gâteau à base de cheveux d'anges, de pistaches d'amandes et de noix servi avec un sirop sucré. Le Kadayif (ou Kadaif) est le cousin du Künefe Turc. Cette recette est idéale pour le mois de Ramadan à venir !